【四日市】都ホテル四日市の中国料理四川は、２月１日に賞味会「万里一空」を予定している。午後６時―同８時。16階「ラ・メール」で。
予約制で、料金は１人２万円。午後５時半開場、フリードリンク付き。
同ホテルは「中国料理四川料理長楊真典が食材と料理法にこだわった特別メニューをお届けする。伊勢エビの頭や殻を余すことなく使い、うまみを引き出した『四川風のビスク』や、炙って仕上げた柔らかな肉質の『松阪牛イチボ』などを用意した」、「ゲストとして先代料理長の楊幸一氏を迎え、花椒（かしょう）の爽やかな香りと痺（しび）れる辛さが人気の『陳麻婆豆腐』を共作する。一夜限りのひととき、美食の時間をご堪能ください」としている。
予約、問い合わせは、都ホテル四日市・宴会予約＝電話０１２０（３８５）１７９＝へ（午前10時―午後６時）。