食中毒警報、今年3回目 三重県全域に発令

三重県は29日午前11時、今年に入って3回目となる食中毒警報を、県全域に発令した。食品の管理や手洗いなどの対策を徹底するよう呼びかけている。

県によると、発令の期間は31日午前11時までの48時間。発令基準のうち、30度以上の気温が10時間以上にわたって続くと予想される場合に該当した。

県内では今月3日と22日にも食中毒警報を発令。昨年中の発令は7月3、18の両日と8月28日の3回で、今年は例年に比べて発令のペースが早いという。

県は業界団体などを通じ、給食の調理業者や飲食店などに警報を伝達した。購入した食品は冷蔵庫などで保管し、調理時は十分に加熱するよう改めて呼びかけた。