【亀山】三重県亀山市と市民団体「魔女のお茶会」（一見貞子代表）は７日、同市西丸町の城西地区コミュニティセンターで「第２回お茶教室」を開き、市民ら９人が参加した。教室は、令和６年度市民協働事業の一環で、亀山茶の普及を目的に、同市茶業組合が協力した。市内各地域に出向き、お茶の入れ方や亀山茶の歴史などに触れながら、市内の茶農家が栽培している「亀山茶」を多くの人に味わってもらい、お茶に親しんでもらうのが狙い。
この日は、日本茶インストラクターの一見代表と駒田やす代さんの２人が講師を務めた。参加者らは茶農家が今年摘み取った「やぶきた」と「さえみどり」、「おくみどり」の３品種の荒茶を試飲した。
荒茶は、製茶工場で仕上げる前の茶葉。同じ品種でも平地や山間部など茶農家の畑によって、香りや甘み、渋みなどが微妙に違う単一生産茶農家（シングルオリジン）のお茶。
今年４月、名古屋市から家族４人で亀山に移住した佐々木英夫さん(48)は「亀山茶に興味があり参加した。それぞれ甘みや深みのあるお茶が味わえた」と話していた。