【鳥羽】三重県鳥羽市の鳥羽国際ホテルは２月１日―28日までの期間限定で、バレンタインデーにちなんだ「チョコレートチーズケーキ」を館内のホテルショップで販売する。木箱入り4428円。
半世紀以上、変わらぬ製法を守り続けるチーズケーキは、しっとりとした舌触りのベイクドタイプ。定番のプレーンだけでなく、フレーバーを変えて提供されるので、さまざまな味わいを楽しむことができる。
今回はプレーン生地にチョコレートを練り込み、アクセントにラズベリーを使用。こくのあるクリームチーズとラズベリーの酸味、濃厚なチョコレートの甘みが口の中に広がるという。
ほかにも、フランス産のクーベルチュールカカオを使った「生チョコ」（1800円）や、イチゴのほどよい酸味とカスタードクリームの相性が良い「苺（いちご）タルト」（4860円）も２月１日―３月31日まで販売する。
ホテルショップの仲野均さんは「おすすめのチョコレートチーズケーキのほかに生チョコなども用意しています。バレンタインで贈る相手によって選ぶのも楽しいです。ぜひ、お買い求めください」と話した。
問い合わせはホテルショップ＝電話０５９９（26）３６５１＝へ。